Aplikace

Omáčky, pasty a maso

V zemi, jako je Japonsko, kde se na potraviny vztahují vysoké standardy kvality, jsou téměř všechny stroje na mletí masa a míchání omáček vybaveny magnetickými filtry.

Proč tomu tak je?

Sauces industrial production plant | Goudsmit Magnetics

Odstraňte kovové nečistoty z omáček, past a masa ?

V mletém mase, zpracovaných omáčkách a pastách se nacházejí drobné kontaminující částice z nerezové oceli pocházející z injekčních jehel nebo odřezků z čerpadel.

Tyto částice jsou 0,5 mm nebo menší, a proto je detektor kovů nenajde.

Silné neodymové magnetické filtry mohou tato cizí tělesa z nerezové oceli zachytit.

Sauces assortiment | Goudsmit Magnetics*

Sauces assortiment

Magnetischer Filter

Kombinace magnetického filtru a detektoru kovů zaručuje potraviny zcela bez kovů.

V minulosti dodavatelé masných výrobků často pracovali pouze s detektory kovů. Nevýhodou je značné vyřazování drahých výrobků obsahujících kov, například uzenin.

Magnetické filtry navíc zabraňují selhání výrobku v průběhu celého procesu. Naše magnetické filtry nejen rozpoznávají, ale neustále odstraňují kovové částice z linky; dokonce i částice, které jsou příliš malé na to, aby je detektor kovů odhalil, natož aby je odstranil.

Potřebujete poradit?

Naši specialisté vám rádi pomohou

Tel. nebo e-mail:

+420 318 599 550
info@wamag.cz