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Magnete für die Zuckerindustrie

Seit einiger Zeit stellen wir einen Anstieg von Bestellungen für Magnete in der Zuckerindustrie fest. Ich habe meinen Kollegen Arthur Jonkman gefragt, woran das liegt. Arthur: „Bis vor einigen Jahren war der Zuckermarkt in der Europäischen Union geschützt. Zuckerpreise wurden innerhalb der EU künstlich hoch gehalten, es gab Einfuhrzölle und Produktionsquoten. Dieser Markt wurde vor Kurzem freigegeben und Exportbeschränkungen sind weggefallen.
Zuckerhersteller dürfen jetzt uneingeschränkt produzieren und exportieren. Dadurch steigt auch die Nachfrage nach Magneten. Magnete trennen Eisenteile oder Eisenteilchen aus dem Zucker. Das ist nicht nur für ein hochwertiges Endprodukt wichtig, wie für den Zucker, den wir im Supermarkt kaufen, sondern auch eine Anforderung industrieller Abnehmer, die den Zucker in ihren Produkten weiterverarbeiten, wie zum Beispiel Lebensmittelhersteller. Maschinen können ebenfalls durch ein verirrtes Eisenteil festlaufen und das führt wiederum zu einem teuren Produktionsstillstand, der sich durch den Einsatz von Magneten verhindern lässt.“

 

cleanflow magnet zucker


ZUCKER IN NAHRUNGSMITTELN

Arthur fährt fort: „Ob Sie Kekse, Erdnussbutter, Marmelade, Babynahrung, Brot oder Ketchup nehmen, in allen diesen Produkten ist Zucker verarbeitet. Selbstverständlich möchten Sie als Verbraucher keinen Nagel in Ihrer Zuckerpackung finden, aber immer strengere Qualitätsanforderungen in der Nahrungsmittelindustrie zwingen Zuckerproduzenten auch die allerkleinsten Teilchen ab 1 Mikrometer aus dem Zucker herauszufiltern. Anderenfalls kann es zu Schadensersatzansprüchen kommen oder ein Gütesiegel wird nicht erteilt. Die Anforderungen werden daher immer strenger.“ 

 

magnetabscheider fuer zucker

 

PRODUKTIONSSTADIEN

Arthur: „Bei der Zuckerrübenernte auf dem Feld gelangen bereits grobe Eisenteile in den Prozess. Um diese aufzufangen hängen wir sogenannten Fangmagnete über die Zuführlinien außerhalb der Fabrik. Dabei wird regelmäßig Munition aufgefangen! Anschließend werden die Rüben saubergemacht und in Stücke geschnitten. Wenn diese über eine Fallleitung transportiert werden, können wir sogenannte Schurrenmagnete einbauen, welche die restlichen - sichtbaren - Eisenteile abscheiden. Im nächsten Prozessschritt werden die Rüben gekocht, wodurch anschließend Dick- und Dünnsaft entsteht. Aus dem Dicksaft wird durch weiteres Kochen und Zentrifugieren der Zucker kristallisiert und gelangt dann in die Trockenphase. Dort befinden sich Clean-Flow-Magnete, mit denen die kleinsten Eisenteilchen herausgefiltert werden. Diese sind mit bloßem Auge nicht mehr erkennbar, aber schützen Maschinen, sorgen für ein hochwertiges End- oder Zwischenprodukt und vermeiden Schadensersatzansprüche. “

 

schurrenmagnet.zucker

 

LAUFENDER PROZESS

„Wir setzen Magnete in der Endphase des Zuckergewinnungsprozesses ein und berücksichtigen dabei die Tatsache, dass die Zuckerproduktion ein laufender Prozess ist, der nicht ohne Weiteres angehalten werden kann. Die Reinigung der Magnetstäbe muss daher ständig erfolgen, anderenfalls ist der Magnet mit Eisenteilchen gesättigt und verliert teilweise seine Funktion. Kristallzucker strömt gut, daher ist ein statisches System ausreichend. Wenn Sie Puderzucker verarbeiten, bleibt dieser oft auf den Stäben hängen. Der Zucker klebt zusammen und erschwert den Durchfluss. Für diesen Fall können wir rotierende Magnete liefern, die das Produkt in Bewegung halten. Wir liefern bereits seit Jahren alle Magnete für die Nederlandse Suikerunie und kennen inzwischen die Probleme, die bei der Zuckerverarbeitung auftreten können. Aber es gibt für alles eine Lösung!“ 

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