Filtry są stosowane...

Obróbka strumieniowa na mokro

Obróbka strumieniowa na mokro to nowa metoda wykończenia powierzchniowego, która poprawia właściwości higieniczne powierzchni ze stali nierdzewnej podczas pracy z proszkami. Proces idealnie nadaje się do obróbki sprzętu wykorzystywanego w przemyśle spożywczym, gdzie wymogi dla wykończenia powierzchniowego stają się coraz bardziej wyśrubowane.

Obróbka strumieniowa na mokro oznacza obróbkę powierzchni mieszanką wody i ścierniwa pod ciśnieniem. Niezwykle poprawia to przyczepność, co skutkuje:

  • znaczną redukcją wzrostu bakterii i skażenia mikrobiologicznego w procesie produkcji;
  • optymalną odpornością na korozję;
  • znaczną poprawą zdatności do czyszczenia.

Obróbka strumieniowa na mokro sprawia, że separatory magnetyczne są nieodzowne w przemyśle spożywczym, a tym samym spełniają wszystkie normy mające zastosowanie w tym przemyśle — na przykład EN1672-2, EN ISO14159, 2006/42/WE, (WE)1935/2004 oraz standardy EHEDG.

Wyniki ostatnich badań holenderskiej organizacji na rzecz badań naukowych stosowanych (TNO — ang. Netherlands Organisation for Applied Scientific Research) pokazują, że to nie wartość chropowatości powierzchni (Ra), ale raczej indeks retencji zabrudzeń (SRI) jest czynnikiem determinującym ile materiału się odkłada. Indeks SRI określa ogólną charakterystykę powierzchni. Im niższa wartość indeksu, tym mniejsza przyczepność oraz tym mniej produktu się odkłada.

Zgodnie z wynikami przedstawionymi przez TNO niektóre bakterie lepiej przywierają do ekstremalnie gładkich powierzchni (wartość Ra ≤ 0,2 µm)! Dlatego zastosowanie higienicznej obróbki strumieniowej na mokro powoduje, że powierzchnie zbyt gładkie są delikatnie szorstkowane, aby nadać im idealną charakterystykę. Ostateczna wartość Ra znajduje się w przedziale 0,3–0,6 µm. Ponadto ta przyjazna środowisku obróbka nie wymaga stosowanie jakiegokolwiek szkodliwego dla środowiska produktu chemicznego.

Obróbka strumieniowa na mokro jest dużo łagodniejszym procesem niż obróbka strumieniem ścierniwa, ale nie mniej wydajnym.
W czasie obróbki strumieniem ścierniwa — na przykład perełkami szklanymi — działanie ścierniwa w rzeczywistości uszkadza powierzchnię. Powierzchnia jest czystsza, ale z powodu otwartej struktury po obróbce jest narażona na zarysowania, korozję i przyleganie zanieczyszczeń. Niepodważalne zalety w porównaniu do obróbki strumieniowej na mokro: wykorzystywane jest drobniejsze ścierniwo, a działanie jest równomiernie rozłożone z uwagi na efekt tłumienia wodą, co w rezultacie przekłada się na bardziej jednorodne wykończenie.

Obróbka strumieniowa suchym korundem

Suchy korund

Obróbka strumieniowa perełkami szklanymi

Perełki szklane

Obróbka strumieniowa na mokro

Obróbka strumieniowa na mokro

 

Porównywalnymi procesami są Purefinish (opracowany przez firmę Rössler), higieniczna obróbka powierzchni (opracowana przez firmę The Stainless Solutions Group) oraz Viwateq.

Szafa do higienicznej strumieniowej obróbki na mokro zakupiona przez firmę Goudsmit została skonstruowana przez firmę Rössler i opracowana we współpracy z TNO.