Последствия попадания металлических частиц в процессы производства продуктов питания часто неясны: от повреждения машин и простоя производства до отказа от продукции и претензий о возмещении ущерба. Мы помогаем производителям продуктов питания обеспечивать безопасность продукции и качество процессов.

Подробнее Arrow right
Food-industry | Goudsmit Magnetics

Проблемы производства продуктов питания

Численность населения и уровень благосостояния продолжают расти во всем мире. Потребность в высококачественных продуктах питания также возрастает. Пищевая промышленность призвана удовлетворять эту потребность. Небольшие и крупные предприятия производят продукты питания для местного населения или на экспорт. Как производитель продуктов питания, вы хотите иметь стабильный объем производства, чтобы удовлетворять постоянный спрос на продукты.

Предотвращение загрязнения и отзывов продуктов питания

Одной из самых серьезных проблем в пищевой промышленности является обеспечение безопасности продуктов питания. Вы хотите любой ценой избежать попадания в продукт загрязняющих веществ, таких как инородные тела или бактерии. Поскольку это связано с отказами или масштабными отзывами, которые в конечном итоге приводят к высоким затратам и подрыву репутации.

Загрязнение металлом и рост бактерий в транспортных каналах или трубопроводах

Инородные тела в виде металлических загрязнений попадают в пищевые продукты в результате:

  • поступления загрязненного материала
  • износа оборудования
  • техобслуживания производственных линий

 

Загрязнение металлом включает различные элементы: от крупных деталей размером >50 мм, такими как болты и гайки, до очень мелких металлических частиц размером 30 мкм.

 

Рост бактерий в транспортном канале может происходить на трудно очищаемых поверхностях, прокладках или соединениях. Поэтому важнейшую роль играют правильно очищаемые машины с хорошим потоком продукта и безопасными для пищевых продуктов деталями.

Metal contamination on magnetic separator rods | Goudsmit Magnetics

Metal contamination on magnetic separator rods

Эффективное улавливание загрязнений из железа и нержавеющей стали с помощью магнитов

Существует множество типов магнитных сепараторов, но выбор неправильного типа приводит к слишком низкой эффективности разделения. Такие параметры, как вязкость, тип загрязнения металла, плотность, влажность, давление и температура, имеют решающее значение для выбора подходящего магнитного сепаратора для конкретного процесса на вашем предприятии.

Обеспечение постоянного качества и производительности

Вторая важная задача — постоянное качество и производительность производственных линий. Причиной плохой работы машин могут стать различные факторы. Это относится и к магнитам на вашей производственной линии.

 

Если продукт становится слишком горячим или повреждает магниты, эффективность разделения или магнитная сила могут снизиться. Поэтому важно часто проводить осмотр магнитов. Это позволит вам проверить, работают ли магниты по-прежнему должным образом, чтобы обеспечить соответствие международным стандартам безопасности пищевых продуктов, таким как HACCP и EHEDG.

Magnetic inspection field meter | Goudsmit Magnetics

Magnetic inspection field meter

Мы будем рады использовать наши профессиональные навыки, чтобы помочь вам

Goudsmit разрабатывает и производит магнитные системы для сепарации загрязнений из железа и нержавеющей стали из пищевых продуктов. Сотрудничая с ведущими производителями продуктов питания и партнерами, мы приобрели глубокие практические знания. Мы с радостью поделимся своими соображениями и поможем найти надежные решения конкретных проблем.

Magnetic engineering design | Goudsmit Magnetics

Magnetic engineering design

Высочайшая эффективность разделения благодаря 3D-моделированию

Расчеты магнитов и моделирование являются основой при проектировании оптимальной магнитной системы. Наши инженеры по моделированию точно прогнозируют магнитные характеристики в зависимости от области применения и использования.

 

С помощью этих моделей наши инженеры-конструкторы разрабатывают лучшие магнитные сепараторы. Это обеспечивает идеальное соответствие производительности магнита, финишной обработки, производительности и возможностей очистки.

Magnetic flow simulations | Goudsmit Magnetics

Magnetic flow simulations

Отсутствие загрязнений благодаря гигиеничной конструкции EHEDG

Многие магнитные сепараторы Goudsmit сертифицированы EHEDG. Консорциум EHEDG устанавливает стандарты безопасного и высококачественного производства продуктов питания. Независимый консорциум уполномочен сертифицировать продукцию, если она соответствует этому стандарту.

 

Выбрав один из наших продуктов, сертифицированных EHEDG, вы можете быть уверены, что он соответствует самым высоким гигиеническим стандартам и отличается финишной обработкой высшего качества. Это решает проблему загрязнения продуктов питания в вашем магнитном сепараторе.

Magnetic filter EHEDG | Goudsmit Magnetics

EHEDG magnetic filter

Финишная обработка высшего качества осуществляется в сварочном цеху, который сертифицирован HDN

Производство магнитных сепараторов ведется на собственном заводе компании. Это гарантирует качество нашего оборудования. Важной составляющей гарантии качества является то, что наши сварщики и сварочные процессы имеют гигиенический сертификат HDN/PED (Директива о напорном оборудовании).

 

HDN’ — это партнерство между компаниями пищевой промышленности. Оно устанавливает руководящие принципы и стандарты для предотвращения проблем в производстве продуктов питания.

 

Сварочный цех компании Goudsmit соответствует этим стандартам и обеспечивает высочайшее качество и отделку в области гигиенических и устойчивых к давлению сварочных компонентов.

HDN certified laser welding | Goudsmit Magnetics

HDN certified laser welding

Ведущие магнитные сепараторы для железа и нержавеющей стали

Высочайшая эффективность разделения, лучшая гигиеническая отделка и простота очистки гарантируют непревзойденное качество магнитных сепараторов для пищевой промышленности. Благодаря полному ассортименту стандартных или специальных магнитных сепараторов мы всегда найдем решение проблемы разделения металлов на вашем предприятии.

 

Благодаря многочисленным практическим испытаниям в испытательном центре с применением различных порошков, паст и жидкостей, мы знаем, что эффективно, а что — нет. Наши эксперты будут рады проконсультировать вас по производственному процессу, чтобы на основе всех возможных вариантов выбрать для вас наилучшее решение по разделению.

Easy cleanflow magnet for powders and granulates | Goudsmit Magnetics

Easy cleanflow magnet for powders and granulates

Сервисные проверки магнитных систем

Если вы уже используете магнитные сепараторы Goudsmit или другого производителя, мы будем рады помочь вам с проверкой ваших систем разделения.

 

Наши сервисные инженеры точно знают, где и как проводить измерения и проводят проверки на месте с помощью калиброванного гауссметра. Они обеспечат минимальные простои ваших производственных процессов и проконтролируют все магнитные системы в критических точках. После этого вы получите сертификат проверки с возможными рекомендациями по оптимизации процесса. Это гарантирует стабильное качество производственного процесса и выпускаемой продукции.

 

Нужна дополнительная информация? Читайте блог: Пищевая промышленность: для чего необходимы измерения магнитных характеристик?

Field service engineers | Goudsmit Magnetics

Field service engineers

Новости и примеры
Magnetic tube metal contaminants separator | Goudsmit Magnetics
  • Продукт
  • Пищевые продукты
Магнитная фильтрация в пищевой промышленно...

Последствия попадания инородных тел в процессы производства пищевых продуктов часто не поддаются оценке; они варьируются от по...

Magnet inspection on magnetic bars | Goudsmit Magnetics
  • Продукт
  • Пищевые продукты
Пищевая промышленность: для чего необходим...

Мы получили запрос от французской компании, которая производит нугу. (Прекрасная Nougat de Montélimar!) Они хотели пров...

FEM calculations and simulations | Goudsmit Magnetics
  • Продукт
  • HВысокие технологии
РАСЧЕТЫ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ МЕТОДА КОНЕЧНЫХ Э...

С помощью недавно приобретенного программного обеспечения для расчетов магнитного поля Мартийн Лескенс, инженер по НИОКР в ком...

Magnetic drum separator for food/pharna - continuous automatic cleaning | Goudsmit Magnetics
  • Продукт
  • Пищевые продукты
Магнитно-барабанный сепаратор удаляет из п...

мы недавно разработала новую серию магнитно-барабанных сепараторов, специально предназначенных для подачи пищевой продукц...

High gradient magnet separator for food | Goudsmit Magnetics
  • Продукт
  • Пищевые продукты
Магнитный сепаратор для шоколадных чипсов ...

Мы получили запрос от производителя шоколадных украшений для пирожных, печенья и йогуртов. Они представляют собой шоколадные ч...

Easy clean drawer magnet | Goudsmit Magnetics
  • Продукт
  • Пищевые продукты
Магнитный сепаратор для крупных потоков пр...

Автоматически очищаемый магнитный сепаратор Easy Clean Flow удаляет из порошков металлические и слабомагнитные частицы нержаве...

Strong magnetic bar for sugar | Goudsmit Magnetics
  • Продукт
  • Пищевые продукты
Магниты для сахарной промышленности

Согласно нашим наблюдениям, в последние месяцы клиенты, активно работающие в сахарной промышленности, заказывают все больше ма...

Inline magnet filter for chocolate | Goudsmit Magnetics
  • Продукт
  • Пищевые продукты
Нагреваемый магнитный фильтр удаляет части...

Магнитные фильтры с двойными стенками от компании Goudsmit удаляют из шоколада мелкие частицы железа размером от 30 мкм. ...

Magnet inspection in Mauritius | Goudsmit Magnetics
  • Продукт
  • Пищевые продукты
Аудит качества требует проведения магнитны...

Ежегодно во всем мире проводятся сотни независимых магнитных проверок. На сегодняшний день самое отдаленное место — остр...

EHEDG magnetic filter with CIP cleaning | Goudsmit Magnetics
  • Продукт
  • Пищевые продукты
Магнитный фильтр EHEDG с возможностью безр...

Магнитный фильтр EHEDG, разработанный Goudsmit Magnetics, специально предназначен для пищевой промышленности. Этот гигиеническ...

EHEDG member logo 2020 | Goudsmit Magnetics
  • Продукт
  • Пищевые продукты
«Почему для магнитов требуется сертификаци...

Этот вопрос был задан нашему специалисту по нормативно-правовому соответствию Алвину де Брюину (Alwin de Bruine). Вот его отве...

Области применения

Обратитесь за консультацией к одному из наших специалистов или нажмите на одно из разработанных нами приложений:

Нужен совет?

Наши специалисты всегда рады помочь

Позвоните нам или отправьте сообщение по электронной почте:

+420 318 599 550
info@wamag.cz