Zuivel & melkpoeder

Ongewenste metaaldeeltjes in melk en zuivel

Tijdens het verwerkingsproces van melk tot melkpoeder, weipoeder of lactose komen er soms metaaldeeltjes in de productstroom terecht. Dit gebeurt tijdens het verpompen van de melk, of door achtergebleven resten als gevolg van onderhoudswerkzaamheden. Soms komen er deeltjes los als gevolg van corrosie door bijvoorbeeld temperatuurwisselingen in de sproeidroger. Ook een vervuilde input van materialen of machineslijtage zorgt voor metaalvervuiling in melkpoeder en zuivel.

Het niet tijdig verwijderen van deze ongewenste metaaldelen vermindert de kwaliteit van uw eindproduct en resulteert in schadeclaims en product recalls.

Hygiënische uitvoering & snelle reiniging

De magneetsystemen van Goudsmit zijn speciaal ontworpen voor de hoge hygiënische eisen in de zuivelindustrie. Ze hebben een afgeronde vorm met gladde afwerking. Door de aanwezigheid van een (semi-) automatische extractor zijn de gevangen metaaldelen gemakkelijk en snel te verwijderen.

Efficiënt ijzer- en RVS deeltjes scheiden uit vloeistoffen

Uit vloeistoffen zoals melk, boter of wei, kunt u kleinere delen scheiden dan uit poeders. Dit blijkt uit testen en uit de praktijk. Voor deze vloeistoffen hebben we magneetfilters ontwikkeld in industriële en hygiënische uitvoeringen. De EHEDG gecertificeerde magneetfilters en filters met CIP/SIP reiniging (Clean-in-Place, Sterilising-in-Place) voorkomen bacteriegroei. Ze zijn zelfs op moeilijk bereikbare plaatsen makkelijk te reinigen. Bovendien zijn de magneetfilters gemaakt uit RVS 316 en volgens HDN-maatstaven (Hygiënisch Design Netwerk) glad afgewerkt.

Sterke magneetscheiders verwijderen niet-detecteerbare ijzer- en RVS delen uit poeder

De metaaldelen in melkpoeder zijn zo klein dat een metaaldetector ze niet ziet. Goudsmit levert krachtige magneetscheiders die in staat zijn deze kleine deeltjes vanaf zo’n 30 µm te vangen. Deze scheiders bevatten magneetstaven die een klein maar zeer intensief magneetveld hebben. Ze scheiden de fijnste metaaldeeltjes uit poedervormige zuivelproducten.
 

Naast ferrodelen vangen deze sterke magneetscheiders zelfs RVS deeltjes. Door het vervormen krijgen dergelijke deeltjes namelijk zwakmagnetische eigenschappen.

Scheiden van fijne metalen uit kleverige producten

Door het sproeidrogen van melk ontstaat er een extra risico op metaaldelen die uit de sproeitorens komen. De speciaal ontwikkelde EasyClean magneetscheiders verwijderen deze metaaldelen, zélfs uit slecht stromende poeders. Bij deze nieuwe generatie magneten zijn de staafdiameter, magneetkracht en onderlinge afstand geoptimaliseerd. Zo hebben zelfs kleverige producten een goede doorstroming.
 

Voor de echt moeilijk stromende, vette poeders zijn roterende magneetscheiders geschikt. Het draaien van de rotor voorkomt namelijk brugvorming en blokkades op de staven.

EHEDG magneten voor High Care babyvoeding

In de High Care afdelingen bij de productie van melkpoeders voor onder meer babyvoeding is de beste separatie en hygiëne een noodzaak. Hiervoor hebben we een speciale magneetscheider ontwikkeld; de Hydrohansu Cleanflow magneet. Deze semi-automatisch reinigende magneetscheider met roterende staven is voorzien van het EHEDG-keurmerk, heeft een extra hoge magnetische veldsterkte en biedt u de allerbeste metaalseparatie.

Advies op maat: de juiste magneet op de juiste plek

Bij Goudsmit streven we altijd naar het beste scheidingsresultaat. Door gebruik te maken van verschillende magnetische oplossingen achter elkaar, of door de metaaldeeltjes in verschillende stadia van het proces te filteren. Als magneettechniek niet volstaat, vertellen wij dit ook.
 

Ieder product is anders. Om de eigenschappen van uw product vast te stellen, hebben we een uitgebreid testcentrum beschikbaar. Praktijktesten geven u en ons snel inzicht om de juiste scheider en locatie in het proces te bepalen. Na de analyse adviseren we u graag. Zo bent u gegarandeerd van de beste metaalscheiding en productkwaliteit.