We ontvingen een verzoek van een producent van chocolade garnering voor taarten, koek en yoghurt. De garnering heeft de vorm van chips en korrels die mogelijk hele kleine stukjes metaal van <1 mm zouden kunnen bevatten. Dat komt vaker voor bij de productie van chocolade. We kregen de vraag of we de metaalhoudende stukjes uit de productstroom konden filteren, zonder productverlies.
High gradient koprolscheider
Om dit voor elkaar te krijgen, ontwikkelden we speciaal voor de voedingsmiddelenindustrie een high gradient koprolscheider met een sterke magneetrol. Met dit systeem bereiken we een hele hoge scheidingsefficiëntie van niet alleen ijzerdelen, maar ook zwakmagnetische rvs deeltjes, zoals AISI 304 en AISI 316. De high gradient koprolscheider is effectiever dan een vrije val magneetscheider, omdat je bij de laatste het metaaldeeltje eerst moet afremmen voordat je het kunt vangen. De magneetscheider is naast chocolade ook geschikt voor andere droge, granulaire producten, zoals kruiden en specerijen.
Werking
De werking is eenvoudig. Een trilgoot voert de chocolade flakes en pellets aan op de transportband en verdeelt de producten in een enkele laag over de band. De transportband draait om de magneetrol die het product waar metaal inzit vasthoudt en afvoert. Het schone product valt direct in de verpakkingsmachine.
De reiniging
Hygiëne is -zeker in de voedingsmiddelenindustrie- van het allerhoogste belang. Daarmee hebben we tijdens het ontwerp van de HG scheider rekening gehouden. De transportband is met de snelontspanner snel los te maken en te verwisselen. Het systeem is makkelijk te reinigen door de speciale open constructie en het gebruik van eenvoudig weg te draaien afdekkappen.
Meer informatie kunt u opvragen via het contactformulier