Магнитный фильтр EHEDG с возможностью безразборной мойки

EHEDG magnetic filter with CIP cleaning | Goudsmit Magnetics

Магнитный фильтр EHEDG, разработанный Goudsmit Magnetics, специально предназначен для пищевой промышленности. Этот гигиенический фильтр подходит для безразборной мойки: магнит может быть магнитоуправляемым, без необходимости открывать корпус фильтра для очистки.

Неодимовые магниты
Фильтр изготовлен из неодимовых магнитов, которые обеспечивают более эффективное разделение очень мелких частиц железа размером 15 мкм, слабомагнитных частиц и даже пыли железа от таких липких веществ, как шоколад, пасты, порошки и фруктовые соки. Магнит имеет максимальную плотность потока 11 300 гаусс на стержне и удаляет указанные частицы как из жидких, так и из порошковых продуктов. Вся система изготовлена из нержавеющей стали марки 316 гладкая (Ra≤0,4 мкм) и имеет сертификат EHEDG.


Очистка CIP/SIP (безразборная мойка/стерилизация)
Очистка магнита выполняется автоматически. При остановке производства магнит может «выдуваться» из потока продукта, чтобы в цикле промывки можно было смывать захваченные ферритовые частицы. Это делается для предотвращения попадания захваченных частиц в продукт на другом участке процесса. После цикла промывки магнит готов к полному циклу безразборной мойки. Корпус сконструирован таким образом, что после мойки продукт не остается на поверхности. См. Видео на Youtube. Магнитный фильтр используется в трубах и/или трубопроводах в пищевой промышленности, где происходит обезжелезивание продуктов, транспортируемых под давлением. Таким образом, даже мельчайшие частицы железа можно отфильтровать из липких веществ (шоколад, пасты, порошки или фруктовые соки), чтобы они не переносились дальше в потоке сырья.

Решение проблем
Установка металлоискателя не решает проблему частиц железа, поскольку он не может обнаруживать металлические частицы меньшего размера. Гигиенический магнитный фильтр выпускается в пяти стандартных размерахØ 50–125 мм), имеет стандартное трубное соединение и также может поставляться с другим вариантом мойки — ручным, — который позволяет операторам легко отделить экстрактор и закрытые магнитные стержни. Однако этот фильтр не сертифицирован EHEDG.

EHEDG
Недавно компания Goudsmit стала первым поставщиком магнитов, принятым в Европейское объединение гигиенического инжиниринга и дизайна (EHEDG). EHEDG является консорциумом поставщиков оборудования, компаний в пищевой промышленности, научно-исследовательских лабораторий и государственных органов общественного здравоохранения, нацеленных на высочайшие стандарты безопасности пищевых продуктов. EHEDG устанавливает стандарты предотвращения загрязнения или размножения вредных микроорганизмов, очистки и санобработки, а также использования материалов и отделки поверхности. EHEDG проверяет дизайн изделий в области очистки, стерилизации и бактериологической непроницаемости. Сертификат EHEDG может быть выдан только тем фирмам, которые соответствуют установленным стандартам.